Echte Waldmeister-Bowle alkoholfrei

Hier gibt es das alkoholfreie Waldmeisterbowle-Rezept für Kinder!

• Man pflücke ein Sträußchen Waldmeister (4-5 g) vor der Blütezeit im Mai bis Juni. Das ist wichtig, damit nicht zuviel kopfschmerzverursachendes Cumarin im Getränk freigesetzt wird. Darum das Sträußchen bitte auch mit den Stängeln nach oben in die Flüssigkeit hängen! Sträußchen vorher leicht anwelken lassen; erst so entsteht das typische Waldmeisteraroma.

• In 600 ml Apfelsaft 24 h ziehen lassen.
• Kurz vorm Servieren mit 400 ml sehr kaltem Mineralwasser und
• dem Saft von 2 Zitronen mischen.
• Die Bowle mit frischen Gänseblümchen verzieren.

Lecker!!!